Несмотря на свои небольшие размеры, этот сорт груши считается одним из самых ароматных и красивых. Миниатюрные блестящие плоды ее окрашены в насыщенный желтый цвет, на котором по мере созревания плода проявляются ярко-красные крапинки. В США Форел – любимое украшение десертного стола.

Форел – сорт очень древний. Родиной его считается древняя Саксония, ныне – Германия. Название сорта имеет вполне очевидное происхождение – дело в том, что цвет плода, меняющийся в течение всего периода созревания, действительно напоминают окрас Радужной форели.

Эта груша – ревностно охраняемый секрет садоводов и ценителей культуры. Ее мало где выращивают и распространяют небольшими, можно сказать «некоммерческими» партиями. Однако спрос не падает – все, кто хоть немного разбирается в сортах, с нетерпением ждут сезона Форели. Он наступает в конце октября и заканчивается зимой.

Грушу Форел принято оставлять дозревать в комнатной температуре. Чаще всего на прилавках продают неспелые плоды – с целью как можно дольше сохранить све