Тонкая рисовая вермишель - это традиционный китайский гарнир. Лапша из рисовой муки все больше становится популярна в России из-за своих полезных качеств. Изготавливается из шлифованого риса, сохраняет все питательные вещества и клетчатку, а также не содержит глютена.

Многие восточные блюда можно подавать с гарниром из такой лапши.

Готовить рисовую лапшу очень просто:
Отваривают лапшу 2-3 минуты в кипящей воде, затем промывают под водой.

Рисовая лапша является традиционным ингредиентом китайских первых блюд и многочисленных закусок. Лапша хороша в сочетании с морковью, бамбуком, редькой и свежим огурцом. Салаты готовят так, что бы лапша не успела подсохнуть или остыть.